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Rotkrautsalat
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 4 Portionen
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300
1/2
200
1
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g
g
Essl.
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Rotkraut
geh. TL Salz
Äpfel
Leinsamen
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Salatsoße
1
2
1
1
1
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Essl.
Essl.
Essl.
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Öl
Rotweinessig
Msp. Zucker
Becher Joghurt
geriebener Merrettich oder
- Senf
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Erfasst 2001-01-31
Rotkraut fein hobeln, mit Salz bestreuen und weich stampfen. Äpfel
würfeln, Leinsamen schroten und beides zum Rotkraut geben.
Die Zutaten für die Sosse vermischen und über das Kraut geben, gut
mischen und ca. 1 Stunde ziehen lassen.
Stichworte: Rotkraut, Salat
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