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Rucolasalat mit gerösteten Erdnüssen

Kategorie: Gattung: Salat

Anzahl: 1 Rezept

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Schale Rucola
Schale Himbeeren
Kiwi
Erdnüsse
Weißbrot
Balsamico
Butter
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Zitronensaft
Erfasst Am 11.08.99 Von


Heinz Thevis VOX Videotext,
-Kochduell, 11.08.1999

Zubereitung: Den gewaschenen Rucola auf einem flachen Teller
anrichten und mit einigen Himbeeren, Kiwiwürfeln, den gerösteten
Erdnusskernen und in Butter gerösteten Weißbrotwürfeln bestreuen.

Für das Dressing zwei Teile Balsamico, einen Teil Olivenöl,
Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren und über den
angerichteten Salat nappieren.

: Team "Tomate" für nur DM 16,51:
: Rucolasalat mit gerösteten Erdnüssen
: Marinierte Hähnchenschenkel mit Grillkartoffel mit gebratenem
Maiskolben
: Himbeer-Kefir




:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Heinz Thevis

Stichworte: Salat


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