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Russische Eier einfach

Kategorie: Gattung: Salat

Anzahl: 4

8

Eier
-oder das 1 1/2-fache
Sauce
200
1

1
1

30


g


kleine
kleine

ml


Miracle Whip
Gewürzgurke
-mit Sud
Zwiebel
Glas Kapern
-mit Sud
Milch
Frischer Schnittlauch
-notfalls getrocknete oder
-gefrorene Kräuter

Die Eier hart kochen (10 Min.), erkalten lassen.

Gewürzgurke, Zwiebel, Kapern, Schnittlauch würfeln bzw.
kleinschneiden, Miracel Whip mit der Milch, etwas Kapernsud und etwas
mehr Gurkensud mixen (optimal im Shaker!). Gurke etc. hinein, über
die geviertelten Eier giessen, Schnittlauch darauf, fertig.

Durch den Eigengeschmack des Miracle Whip braucht man nicht würzen,
es gelingt immer und geht schnell.

* Quelle: Gepostet: Ursula Geile 2:241/570.1 07.05.94

Erfasser:

Datum: 24.02.1995

Stichworte: Salat, Eier, Einfach, P4

Stichworte: Salate


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