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Salat mit grünem Apfel
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 1 Rezept
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2
5
1
2
1
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Essl.
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Zitronen, den Saft
Olivenöl
Salz und Pfeffer aus der
- Mühle
Grüner Apfel
Avocados, reif, aber fest
Kopsalat (z.B. Batavia oder
- Römer)
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Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer Schüssel
miteinander verrühren. Den Apfel entkernen, in dünne Spalten
schneiden und zum Dressing geben.
Die Avocados halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch aus
der Haut lösen. Dann in Würfel schneiden und zu den Äpfeln geben.
Salat in mundgerechte Stücke schneiden, waschen und trocken
schleudern. Den Salat auf einer Platte anrichten und die Apfel-
Avocado-Mischung darüber verteilen.
Stichworte: Salat
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