Käse und Salami würfeln; Zwiebeln in Ringe schneiden; Tomaten achteln;
Cornichons in feine Scheiben schneiden; Schnittlauch, Petersilie und
Knoblauch hacken. Mischen und kühl stellen.
Ananassaft anwärmen und den Zucker darin auflösen. Öl, Weisswein und
Ananasstücke zugeben; mit den Gewürzen scharf abschmecken.
Salat mit der Marinade vermischen und kurz ziehen lassen.

* Quelle: verschollen gepostet H.Thomas, März 96

Erfasser: Hartmut

Datum: 03.05.1996

Stichworte: Salat, Wurst, Käse, Ungarn, P4

Stichworte: Salate