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Salat von Löwenzahn und Spitzwegerich

Kategorie: Gattung: Salat

Anzahl: 2 Portionen

1
1/2

1/2
Bund
Bund

Bund
jungen Löwenzahn
wilder Schnittlauch,
- feingeschnitten
Spitzwegerich
Dressing:
1
1
3
1
1
Essl.
Essl.
Essl.

Essl.
Agavendicksaft
Balsamicoessig
Olivenöl
geh. TL groben schwarzen Pfeffer
Creme frâiche

Alle Kräuter putzen, gut von den Stielen befreien und
trockenschleudern. Die Zutaten des Dressings in einem Marmeladeglas gut
durchschütteln und mit den Kräutern vermengen.

http://www.swr-online.de/kochkunst/rezepte/2001/05/30/index.html

Stichworte: Gewürze, Kräuter, Salat


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