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Salata Marouli (Latuga Salat)

Kategorie: Gattung: Salat, Sonstiges

Anzahl: 6 Portionen

1
3

2






Essl.



Kopf Latuga (Römersalat)
Lauchzwiebeln, gehackt
- (evtl. mehr)
Dill, frisch, gehackt
- (evtl. mehr)
Olivenöl
Essig
Salz

Salatkopf in Einzelblätter teilen und gründlich unter fliessendem
Wasser waschen. Anschliessend fein hacken und in eine Schüssel geben.
Dill und Lauchzwiebeln dazugeben. Salz, Öl, Essig nach Belieben
darübergeben und untermengen. Der Salat sollte deutlich sauer
schmecken, also mit dem Essig nicht sparen. Dazu können auch
Tomatenviertel untergemengt werden.

Stichworte: Griechenland, Salat, Vegetarisch


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