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Salatdressing - Lafer
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 1 Rezept
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Knoblauchzehen; ca. (evtl.
- mehr)
Zwiebel
Etwas Frische Petersilie
Etwas Frischen Schnittlauch
Salz und Pfeffer
Zucker
Essig
Etwas Senf
Pflanzenöl
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Knoblauch, Zwiebel, Petersilie und Schnittlauch fein hacken. Das Ganze
mit Essig, Senf, einer Prise Salz, Pfeffer und Zucker sowie dem
Pflanzenöl zu einem Dressing verrühren.
Endiviensalat in feine Streifen schneiden. Waschen und gut abtropfen
lassen.
Alternativ passt natürlich auch Feldsalat sehr gut dazu.
Stichworte: Dressing, Grundrezept, Salat
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