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Sauerkraut-Schinken-Salat
Kategorie:
Gattung: Obst, Salat
Anzahl: 4 Portionen
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ZUTATEN
350
250
150
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g
g
g
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Sauerkraut; abgetropft
- grob gehackt
Schinken, ohne Fettrand
- 1/2cm x 3cm Streifen
Weintrauben, blau
- halbiert, entkernt
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MARINADE
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Saure Sahne; großer Becher
Salz
Pfeffer, weiß
Zucker
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Salatzutaten in eine Schüssel geben, mischen.
In einer anderen Schüssel die Saure Sahne schaumig rühren. Mit Salz,
Pfeffer und Zucker abschmecken.
Über den Salat giessen, mischen, 10 Minuten durchziehen lassen.
:erfasst: tom
Stichworte: Obst, Salat, Schinken
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