Gurke evtl. schälen und in dünne Scheiben hobeln.

Zwiebeln möglichst fein würfeln und in etwas Butter kurz anschwitzen
aber nicht braun werden lassen.

Dill waschen und fein hacken.

Zutaten für das Dressing verrühren. Alle Zutaten mit dem Dressing
mischen.

Einen Teller auf den Salat legen und mit einer schweren Flasche
beschweren. Ca. eine halbe Stunde an einem kühlen Ort durchziehen
lassen. Dann nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Stichworte: Gurke, Kalt, Salat