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Sojasprossensalat

Kategorie: Gattung: Salat

Anzahl: 1 Keine Angabe

250
300
1
200
g
g

g
Sojabohnenkeime
Möhren
Mango
Scampi
Soße
1
80
150
1
4
Essl.
g
g
Teel.
Essl.
Weinessig
Mayonnaise
Joghurt
Tabasco
Schnittlauchröllchen

Sojabohnenkeime abspülen und abtropfen lassen. Möhren in feine
Streifen schneiden. Mango schälen und Fruchtfleisch in kleine Würfel
schneiden.
Aus den angegebenen Zutaten eine Soße bereiten und mit den
Salatzutaten mischen.
Salat anrichten und mit Schnittlauchröllchen bestreuen.

:Notizen (*) :
: : Quelle: Rezeptkalender der Stadtwerke Bochum 1993
: : Energie-Verlag GmbH, Heidelberg
: : ISBN 3-87200-314-5

Stichworte: P4, Salat, Soja, Sprosse, Vollwert


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