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Spinatsalat mit Champignons
Kategorie:
Gattung: Sonstiges, Salat, Gemüse
Anzahl: 1 Keine Angabe
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400
150
1
100
1
1
6
2
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g
g
g
Spritzer
Essl.
Essl.
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junge Spinatblätter,
Champignons (blättrig
-geschnitten),
Zwiebel (Ringe),
Gorgonzola-Käse (mit Gabel
-zerdrückt),
Knoblauchzehe (gepresst),
Thymian,
Olivenöl,
Weißweinessig,
Salz,
Pfeffer
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Folge 335, vom 17. April 2005
von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
Bearbeitet von Lothar Schäfer
Zuerst die Spinatblätter, darüber die Champignons, zuletzt die
Zwiebelringe auf einer Salatplatte anordnen. Die restlichen Zutaten zu
einer Sauce vermengen und über den Salat geben. Vor dem Servieren gut
untermischen.
Stichworte: Champignon, Pilz, Salat, Spinat
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