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Spinatsalat mit Champignons

Kategorie: Gattung: Sonstiges, Salat, Gemüse

Anzahl: 1 Keine Angabe

400
150

1
100

1
1
6
2

g
g


g


Spritzer
Essl.
Essl.

junge Spinatblätter,
Champignons (blättrig
-geschnitten),
Zwiebel (Ringe),
Gorgonzola-Käse (mit Gabel
-zerdrückt),
Knoblauchzehe (gepresst),
Thymian,
Olivenöl,
Weißweinessig,
Salz,
Pfeffer

Folge 335, vom 17. April 2005
von Kathrin Rüegg und Werner O. Feißt
Bearbeitet von Lothar Schäfer

Zuerst die Spinatblätter, darüber die Champignons, zuletzt die
Zwiebelringe auf einer Salatplatte anordnen. Die restlichen Zutaten zu
einer Sauce vermengen und über den Salat geben. Vor dem Servieren gut
untermischen.

Stichworte: Champignon, Pilz, Salat, Spinat


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