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Thai Truthahn Wraps

Kategorie: Gattung: Salat

Anzahl: 4 Portionen

250

4

6
1

1/2
g






Truthahnbrust, gegart,
- gewürfelt
Weizenmehl-Tortillas (25
- cm), Fertigprodukt
Tasse/n Chinakohl, geraspelt
Rote Paprikaschote, dünn
- gescheibelt
Tasse/n Frisches Basilikum, gehackt
LIMETTEN-ERDNUSS-SAUCE
3
3
1
1/8
1
1/2
Essl.
Essl.
Essl.
Teel.

Teel.
Erdnussbutter
Limettensaft
Ingwer-Wurzel, geraspelt
Cayennepfeffer
Knoblauchzehe, gepresst
Salz

Die Zutaten für die Limetten-Erdnuss-Sauce in einer Schüssel
verrühren. Die Tortillas entsprechend Packungsaufschrift erwärmen.
Ein Viertel der Sauce aud jeweils 1 Tortilla verstreichen. Je ein
Viertel vom Truthahn, dem Chinakohl, dem Paprika und dem Basilikum
darüber verteilen. Fest aufrollen, quer halbieren und servieren! :
Quelle : Honeysuckle White : Erfasst : 11.07.01 von Micha
Eppendorf

Stichworte: Erdnuss, Salat, Tortilla, Truthahn, Wrap


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