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Tofu-Salat nach Florentiner Art
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Salat
Anzahl: 1 Rezept (*)
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ZUTATEN
300
800
200
200
500
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g
g
g
g
g
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Vollkornspaghetti
Tofu
Gewürzgurken
Erbsen und Möhren; (Dose)
Mayonnaise
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GEWüRZE
1
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Vollmeersalz
Streuwürze, pflanzlich; (**)
Zucker einige Körnchen
Tomatenketchup
Msp. Muskatnuß
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(*) ergibt etwa 2.000 g (**) Zutat in der Quelle nicht genaür
ausgewiesen Spaghetti nach Anweisung in Salzwasser garen. Tofu in
feine Streifen schneiden. Gurken würfeln. Erbsen und Karotten
abgiessen und abspülen.
Alle vermischen und mit den Gewürzen abschmecken.
Mayonnaise mit Ketchup und Muskat sehr gut verrühren und damit den
Salat binden.
:erfasst: tom
Stichworte: Gemüse, Salat, Teigware
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