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Tomatensalat mit Käse

Kategorie: Gattung: Salat

Anzahl: 2

350
1
1
2

2
40

1
g


Essl.

Teel.
g

Tomaten
Bd. Frühlingszwiebeln
Bd. Basilikum
Weissweinessig
Pfeffer, frisch, gemahlener
Öl
Emmentaler (30 % Fett i.
-Tr.)
Baguette

Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und auf zwei Teller verteilen.
Frühlingszwiebeln putzen, waschen in Ringe schneiden. Das Basilikum
hacken. Beides mit Essig, Pfeffer und Öl mischen und über die Tomaten
verteilen. Käse in feine Streifen schneiden und darüber streuen.
Baguette dazu servieren (auch Knoblauch-Baguette).


Erfasser:

Datum: 11.05.1995

Stichworte: Salat, Cholesterinarm, Abendessen, P2

Stichworte: Salate


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