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Tomatensalat mit Oliven

Kategorie: Gattung: Salat

Anzahl: 1 Keine Angabe

30
750
150
250
1
4
1


8
g
g
g
g

Essl.
Essl.


Essl.
Kürbiskerne
Tomaten
schwarze Oliven mit Stein
rosa Champignons
Zwiebel
Balsamessig (evtl. mehr)
Wasser
Salz
Pfeffer
Olivenöl

Kürbiskerne in einer trockenen Pfanne auf kleiner Gasflamme
goldbraun rösten. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden.
Oliven abtropfen lassen und die Steine herauslesen. Champignons
putzen und blättrig schneiden. Zwiebel fein würfeln. Tomaten,
Champignons und Oliven auf Tellern anrichten, Zwiebelwürfel und
Kürbiskerne darüberstreuen. Essig mit Wasser, Salz, Pfeffer und Öl
verrühren und über das Gemüse träufeln.
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten

:Notizen (*) :
: : Quelle: Erdgas Haushaltskalender 1996

Stichworte: Mai, P4, Salat, Tomate


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