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Topinambursalat mit Orange
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 4
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Für die Sauce
150
2
2
1
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g
Essl.
Essl.
Prise
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Sahnejoghurt
Zitronensaft
Birnendicksaft
Salz
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Für den Salat
150
150
1
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g
g
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Topinambur
Knollen- oder
-Staudensellerie
Orange
-in Stückchen
-Kresse
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Die Zutaten für die Sauce mischen. Den Topinambur und den Sellerie
direkt in die Sauce raspeln. Die Orangenstückchen untermischen. Mit
Kresse bestreuen.
* Quelle: Kraut und Rüben 11/90 ausprobiert und adaptiert
von diana drossel
** Gepostet von Diana Drossel
Erfasser: Diana
Datum: 03.05.1996
Stichworte: Salat, Kalt, Topinambur, Orange, P4
Stichworte: Salate
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