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Vinaigrette (Grundrezept für 1 Liter)
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 25 Portionen
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125
500
500
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ml
ml
ml
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Balsamico-Essig
Fleischbrühe
Walnussöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
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Balsamessig mit Salz und Pfeffer kräftig würzen, Walnussöl und
Fleischbrühe nacheinander unterrühren.
Rezept von Johann Lafer busted by Petra
Stichworte: Aufbau, Dressing, Salate
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