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Waldorfsalat #2

Kategorie: Gattung: Salat

Anzahl: 4 Portionen

Zutaten
360
240
40






g
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Sellerieknollen
Säürliche Äpfel
Walnusskerne
Majonaise
Sauerrahm
Zitronensaft
Zucker
Salz
Worcestersauce
Halbierte Walnusskerne
Erfasst Am 16.02.00 Von
Manfred

Sellerie schälen, Äpfel schälen, entkernen und beides feine Streifen
schneiden. Aus Majonaise, Sauerrahm, Zitronensaft, Zucker, Salz und
Worcestersauce eine Marinade herstellen. Marinade mit Sellerie- und
Apfelstreifen sowie den gehackten Walnusskernen gut mischen. 2-3
Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Mit halbierten
Walnusskernen garnieren.

Stichworte: Salate


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