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Waldorfsalat #2
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 4 Portionen
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Zutaten
360
240
40
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g
g
g
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Sellerieknollen
Säürliche Äpfel
Walnusskerne
Majonaise
Sauerrahm
Zitronensaft
Zucker
Salz
Worcestersauce
Halbierte Walnusskerne
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Erfasst Am 16.02.00 Von
Sellerie schälen, Äpfel schälen, entkernen und beides feine Streifen
schneiden. Aus Majonaise, Sauerrahm, Zitronensaft, Zucker, Salz und
Worcestersauce eine Marinade herstellen. Marinade mit Sellerie- und
Apfelstreifen sowie den gehackten Walnusskernen gut mischen. 2-3
Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen. Mit halbierten
Walnusskernen garnieren.
Stichworte: Salate
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