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Weichsel-Salat.
Kategorie:
Gattung: Drink, Obst, Salat
Anzahl: 1 Rezept
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1/2
300
1/8
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kg
g
Liter
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Sauerkirschen; Weichseln
- entkernt
Zucker
Weißwein
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1/2 kg entkernte Weichseln vermischt man mit 30 dkg Zucker und 1/8
Liter gutem Weisswein, stellt es auf die Herdplatte, lässt es einige
Minuten dünsten, nimmt es vom Herd und serviert den Salat kalt.
Quelle: Rex-Kochbuch mit gründlicher Anleitung zur Bereitung
sämtlicher : Hauskonserven, von Frau Emilie Lösel,
Wanderlehrerin, Aussig erfasst: Sabine Becker, 3. Juni 2000
Stichworte: Alkohol, Obst, Salat
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