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Weichsel-Salat.

Kategorie: Gattung: Drink, Obst, Salat

Anzahl: 1 Rezept

1/2

300
1/8
kg

g
Liter
Sauerkirschen; Weichseln
- entkernt
Zucker
Weißwein

1/2 kg entkernte Weichseln vermischt man mit 30 dkg Zucker und 1/8
Liter gutem Weisswein, stellt es auf die Herdplatte, lässt es einige
Minuten dünsten, nimmt es vom Herd und serviert den Salat kalt.

Quelle: Rex-Kochbuch mit gründlicher Anleitung zur Bereitung
sämtlicher : Hauskonserven, von Frau Emilie Lösel,
Wanderlehrerin, Aussig erfasst: Sabine Becker, 3. Juni 2000

Stichworte: Alkohol, Obst, Salat


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