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Weisskohlsalat
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 1 keine Angabe vorh.
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Für eine mittelgrosse Schüssel
1
1
1
1
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kleine
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Kopf Weisskohl
-5 El. Öl
reichlich Zitronensaft
Knoblauchzehe
Salz
Pfeffer
Prise Zucker
Handvoll frische gehackte
-Minze
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Den Kohl raspeln oder in feine Streifen schneiden. Die harten
Innenstrunke nicht verwenden. Aus Öl, Zitronensaft, zerdrückter
Knoblauchzehe, Salz, Pfeffer, Zucker und Minze eine herzhafte
Marinade anrühren. Über den Kohl giessen und ein paar Stunden
durchziehen lassen. Variante Eine Handvoll Granatäpfelkerne unter den
Salat mischen.
** Gepostet von Jürgen Linnhoff
Date: Tü, 06 Jun 1995
Erfasser: Jürgen
Datum: 25.08.1995
Stichworte: Israel, Salat, Weisskohl
Stichworte: Salate
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