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Bunter Nudelsalat

Kategorie: Gattung: Salat

Anzahl: 1

250

3
150
100
3

150
g


g
g


g
kurze Nudeln
-dreifarbig
Eier
TK-Erbsen
Möhren
Gewürzgurken
-100g
gekochter Schinken
Für Die Sauce
2

2
2


Dosen

Essl.
Essl.


Sahne-Dickmilch
-Becher a 175g
Gurkenwasser
Ketchup
Salz
Pfeffer
Zucker

Nudeln in Salzwasser nicht zu weich kochen, abschrecken. Die Eier hart
kochen (10 Minuten), abschrecken und pellen.

Erbsen auftauen. Möhren waschen, roh oder kurz blanchiert in Scheiben
schneiden hobeln. Gurken würfeln, Schinken in Streifen schneiden. Eier
achteln, einige zur Dekoration zurück lassen. Alles andere in einer
Schüssel mischen.

Saucen Zutaten verrühren. Über den Salat giessen. Vorsichtig mischen,
durchziehen lassen. Mit Eiern garnieren.

** Gepostet von K.-H. Boller
Date: Tü, 7 Mar 95 19:

Erfasser: K.-H.

Datum: 05.05.1995

Stichworte: Salat, Nudeln, Gemüse, Kalt, P1

Stichworte: Salat


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