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Bunter Nudelsalat
Kategorie:
Gattung: Sonstiges, Salat
Anzahl: 1 Rezept
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500
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3
1
1
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g
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große
kleine
kleine
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Bunte Nudeln
Leberkäs; oder gekochter
- Schinken
Zwiebeln
Rote Paprikaschote
Hartgekochte Eier
Essiggurken
Dose Mais
Dose Erbsen
Essig,
Mayonnaise
Salz, Pfeffer
Schnittlauch
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Nudeln kochen, Leberkäs oder Schinken würfeln. Zwiebeln in Ringe
schneiden, die Paprika in Streifen teilen. Eier achteln und Gurken
würfeln. Mais und Erbsen abgiessen und mit allen vorbereiteten Zutaten
vermischen. Mit Essig, Öl, Mayonnaise, Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss Schnittlauch hinzugeben.
Sollte der Salat zu trocken sein, hilft eine Tasse kalte Fleischbrühe.
Stichworte: Kalt, Nudel, Salat
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