»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Bunter Peperonisalat - Debelek Selata
Kategorie:
Gattung: Sonstiges, Gemüse, Salat
Anzahl: 1 Rezept
|
|
1
5
4
2
2
6
5
|
kleine
Essl.
Essl.
|
Eisbergsalat
Tomaten; +/-
Peperoni; +/-, rot und grün
Zwiebeln; gehackt
Knoblauchzehen
Öl
Zitronensaft
Thymian
|
|
REF
|
|
Ketsela Wubneh-Mogessie
- Ostafrikanisch kochen
Verlag Die Werkstatt
- Vermittelt von R.Gagna
|
|
Den Salat verlesen, waschen, abtropfen lassen und zerpflücken. Die
Tomaten grob hacken. Die Peperoni halbieren, entkernen und grob
würfeln. Alles mit den Zwiebeln in einer Schüssel vorsichtig
miteinander vermengen.
Zerdrückten Knoblauch, Öl, Zitronensaft, etwas Thymian, Pfeffer und
Salz zu einer Sauce verrühren. Gleichmässig über den Salat
verteilen, gut durchmischen und anrichten.
Stichworte: Äthiopien, Kalt, Paprika, Salat
|
|
|
|
|