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Cäsar Salat
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 4
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1
100
1
1/2
1
1
3
3
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Essl.
g
Teel.
Essl.
Essl.
Essl.
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Olivenöl
Knoblauchzehe
Brotwürfel
Kopfsalat
Salz
Ei
Obstessig
Parmesan, gerieben
Roquefortkäse
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In einer Pfanne den Knoblauch 1 min. mit 1 El. Öl dünsten. Brotwürfel
zugeben und braun rösten.
Salat mit 2 El. Öl und Salz anmachen. Essig und rohes Ei darübergeben
und gut mischen. Als Krönung mit Brotwürfeln und Käse garnieren.
** Gepostet von Jürgen Linnhoff
Date: Thu, 11 May 1995
Erfasser: Jürgen
Datum: 19.06.1995
Stichworte: Vegetarisch, Salat, Kopfsalat, P4
Stichworte: Salate
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