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Ceasar Salat mit Grillhähnchen
Kategorie:
Gattung: Backen, Milchprodukte, Salat
Anzahl: 6 -8 portion
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FÜR DEN SALAT
1
2
1
1/4
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große
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(-2) Knoblauchzehen
Köpfe Romana-Salat in
- mundgerchten Stücken
Tasse/n Croutons
Tasse/n Sardellen,gewürfelt
- (optional)
Frisch geraspelter Parmesan
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DRESSING
1/2
1/4
1
60
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Teel.
g
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Tasse/n Olivenöl, extra vergine
Tasse/n Rotweinessig
Dijon-Senf
Blauschimmelkäse oder
- Roquefort, zerdrückt
Salz
Pfeffer
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Die Innenseiten einer grossen Salatschüssel mit dem Knoblauch
gründlich ausreiben. Die Salatzutaten hineingeben, locker
durchmischen. Die geagrten Hühnerbrüste aufschneiden und auf dem
Salat plazieren. Die Dressing-Zutaten gut durchschütteln, über den
Salat giessen und gut durchmischen.
Schlankheitsapostel: Fettfreie Croutons, Light oder fettarmen Käse
verwenden.
: Quelle : arcamax.com
: Erfasst : 12.05.01 von Micha Eppendorf
Stichworte: Ei, Käse, Knoblauch, Romana, Salat
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