Rezepte bei RezepteRang.de                                                                                                                                           

 » Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de




Arabisch: Joghurtsalat - Salata Zhabadi

Kategorie: Gattung: Sonstiges, Salat

Anzahl: 1 Rezept

1
300


1
kleine
ml


Teel.
Gurke
Joghurt
Knoblauchpaste*;
- nach Geschmack
(-2) Gehackte frische oder
- getrocknete Minze; ca.

* Knoblauchpaste macht man aus 2-3 Knoblauchzehen und etwas Salz.
(mit dem Messer zerdrücken, wie in deutschen Rezepten auch!) Die
feingewürfelte Gurke in einem Sieb abtropfen lassen und mit etwas Salz
umrühren. Die Molke abgiessen und den Joghurt mit Knoblauchpaste
mischen, Gurkenstückchen, Minze und Pfeffer zugeben.

Eignet sich als Beilage zu gefüllten Weinblättern.

: Quelle : Arabisch Kochen C. u. M. Gohary
: Erfasst : 18.02.02 von Ilka Spiess

Stichworte: Joghurt, Salat


Kontakt


Zurück zum Inhaltsverzeichnis