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Arabisch: Salatsauce mit Tahina
Kategorie:
Gattung: Salat, Saucen
Anzahl: 1 Rezept
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6
6
150
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Essl.
Essl.
ml
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Tahina (Sesampaste)
(-8) Zitronensaft; ca.
Joghurt
Gemahlener Kreuzkümmel;
- nach Geschmack
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Die Tahina mit Zitronensaft verrühren, den Joghurt hinzufügen. Mit
Salz und eventuell einer Prise Kreuzkümmel abschmecken.
Variante: Zwei im Mörser zerstampfte Knoblauchzehen zugeben.
: Quelle : Arabisch Kochen C. u. M. Gohary
: Erfasst : 18.02.02 von Ilka Spiess
Stichworte: Grundrezept, Salat, Sauce
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