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Champignonsalat mit Haselnüssen
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 4
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40
1
500
2
1
3
6
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g
kleine
g
Essl.
Essl.
Essl.
Essl.
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Haselnusskerne (gehobelt)
Bataviasalat
Champignons
-(Stein-)
Balsamessig
-auf Wunsch die
-Hälfte mehr
Worcestershiresauce
-auf
-Wunsch das Doppelte
Wasser
-Salz, Pfeffer
Öl
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Haselnusskerne in einer Pfanne goldbraun rösten. Bataviasalat in kleine
Stücke zupfen. Champignons putzen, in Scheiben schneiden. Balsamessig,
Worcestershiresauce, und Wasser verrühren, mit Salz, Pfeffer würzen, Öl
untermischen. Alle Zutaten mit der Salatsauce mischen.
Pro Portion 227 kcal/952 kJ.
* Quelle: ARD/ZDF 27.09.94
** Gepostet von Ulli Fetzer
Date: Tü, 27 Sep 1994
Erfasser: Ulli
Datum: 25.10.1994
Stichworte: Salat, Kalt, Champignon, Haselnuss, P4
Stichworte: Salate
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