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Crapefruit-Shrimps-Salat
Kategorie:
Gattung: Obst, Salat
Anzahl: 4 Portionen
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2
80
400
100
2
1
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g
g
g
Essl.
Essl.
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Grapefruits
Bleichsellerie
Gekochte Shrimps ohne
- Schale und Kopf
Sehr gute Mayonnaise
Zitronensaft
Salz
Pfeffer
Creme fraiche
Kopfsalat-Blätter
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Die Grapefruits schälen, die einzelnen Segmente aus den Häuten
lösen. Den Saft dabei auffangen. Den Sellerie in winzige
Würfel schneiden.
Grapefruits, Sellerie und Shrimps vermengen.
Die Mayonnaise mit dem Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Creme fraiche
und Grapefruietsaft verrühren. Gut gekühlt auf Kopfsalatblättern
anrichten.
Stichworte: Obst, Salat, Shrimps, Usa
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