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Dill-Eier
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 1 Keine Angabe
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6
2
1
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Essl.
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hartgekochte Eier
-4 El Mayonnaise
gehackter Dill
Salz
weißer Pfeffer
Pr. Zucker
Piri-Piri (kleine
-Pfefferschoten)
Petersilie
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Die Eier schälen, längs halbieren und die Dotter herausnehmen. Die Dotter
mit einer Gabel zerdrücken und mit Mayonnaise cremig rühren. Mit Dill und den
Gewürzen abschmecken. Die Creme in einen Spritzbeutel füllen und in die
Eierhälften spritzen. Mit Piri-Piri und Petersilie garnieren.
Stichworte: Dill, Ei, Hauptgericht, Kalt
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