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Eierfrauen-Salat

Kategorie: Gattung: Salat

Anzahl: 4 Personen

4
1
1/2
1/2
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4
1
1


Essl.
Teel.
Teel.
Teel.






Mayonnaise
Kapern
Sardellenpaste
Kräuter, gehackt
Gewürzgurke
Hartgekochte Eier
Prise/n Salz
Prise/n Pfeffer
Joghurt, nach Geschmack
Kopfsalatblätter
Radieschen

Mayonnaise mit gehackten Kapern, Sardellenpaste, Kräutern, Salz und
Pfeffer schmackhaft vermischen. Auch ein Löffelchen Joghurt schmeckt
gut darunter. Gurke in Streifen schneiden. Eier mit Eierschneider
achteln. Eier und Gurke auf Salatblättern anrichten.
Mayonnaisensauce darübergeben und mit Radieschenscheiben garnieren.

: Quelle : Die rustikale Küche ERV-Verlag
: Erfasst : 21.01.02 von Guy B

Stichworte: Salate, Würzig


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