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Eiersalat
Kategorie:
Gattung: Backen, Sonstiges, Salat
Anzahl: 4 Portionen
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5
3
1
150
50
2
30
1
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kleine
Teel.
g
g
Prisen
g
Essl.
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Hartgekochte Eier
Gewürzgurken, (Cornichons)
- (evtl. mehr)
Mittelscharfer Senf
Mayonnaise
Schmand
Mildes Currypulver
Kapern
Geröstete Zwiebeln
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Die hartgekochten Eier pellen, mit dem Eierschneider würfeln, oder mit
einem Messer hacken. Gewürzgurken fein würfeln. Senf, Mayonnaise,
Schmand und Currypulver verrühren. Eier, Kapern und Gewürzgurken
unterrühren. Mit den Zwiebeln bestreuen.
Nährwerte pro Portion ca. 420 Kalorien, 42 g Fett
Stichworte: Ei, Kalt, Salat
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