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Endivien-Tomaten-Salat
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 1 keine Angabe vorh.
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100
50
1/2
10
5
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g
g
Teel.
g
g
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Tomaten
Endivie,
Öl
Zwiebel
Schnittlauch
Salz
Pfeffer
Süssstoff
Essig
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Tomaten achteln und auf Teller anrichten. Endivie in Streifen
schneiden. Aus den übrigen Zutaten Dressing herstellen und die
Endivie damit marinieren. Nach 10 Min. zu den Tomaten geben. Mit
Schnittlauch garnieren.
Als Menü (Broccoli-Suppe, Putengeschnetzeltes, Endivien-Tomaten-Salat,
Kirsch\-gelee garniert mit frischen Früchten und Zimtsahne), besonders
geeignet für Diabetespatienten
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Erfasser: Michel
Datum: 03.05.1993
Stichworte: ZER, Endivien, Tomaten, Salate
Stichworte: Salate
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