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Feldsalat mit Avocadosauce
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 1 Rezept
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100
1
2
1
1
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g
Essl.
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Feldsalat
Weiche Avocado
Essig; (am besten Balsamico)
Schalotte (fein gehackt)
Gekochtes Ei (gehackt)
Salz, Pfeffer
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Den Feldsalat putzen und waschen. Das Avocadofleisch mit der Gabel
zerdrücken, die Schalotte und den Essig darunter mischen. Mit Salz und
Pfeffer würzen. Den Feldsalat damit anmachen. Klein gehacktes Ei und
Petersilie darüber streuen.
Stichworte: Salat
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