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Fenchel-Apfel-Salat
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 4
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500
250
200
2
1/2
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g
g
g
Essl.
Teel.
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Fenchel
Äpfel
Joghurt
Öl
Salz
Zucker
Pfeffer
Senf
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Fenchel säubern, waschen und in feine Scheiben schneiden. Äpfel
waschen und ohne Kerngehäuse aber mit der Schale in feine Spalten
schneiden. Aus dem Joghurt, Öl, Salz, Pfeffer, Zucker und Senf eine
Sosse rühren, über den Salat giessen und gut vermengen
Erfasst von: H. Owald
++
Erfasser: Helmut
Datum: 20.09.1995
Stichworte: Salat, Kalt, Fenchel, Apfel, P4
Stichworte: Salate
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