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Fischsalat

Kategorie: Gattung: Fisch, Obst, Salat

Anzahl: 1 Rezept

250
2
1
1
1
1
g
große



kleine
Fischfilet
Äpfel
Birne
Banane
Apfelsine
Knolle Sellerie
Für Die Marinade
1
1
kleine
Teel.
Zitrone
Zucker
Mayonnaise

Fischfilet säubern, salzen, säuern, dämpfen und in kleine Würfel
schneiden. Das Obst und die Sellerieknolle schälen und in Würfel
schneiden. Den Saft einer halben Zitrone mit dem Zucker und etwas Salz
mischen und Mayonnaise nach Geschmack hinzufügen. Die in Würfel
geschnittenen Zutaten vorsichtig gut mischen und mit der Marinade
übergiessen. Vor dem Servieren nochmal kurz umrühren.

Stichworte: Fisch, Obst, Salate


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