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Fischsalat
Kategorie:
Gattung: Fisch, Salat
Anzahl: 1 Keine Angabe
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250
1
1
3
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g
kleine
Essl.
Essl.
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gekochter, entgräteter
- Fisch,
Zwiebel (fein gehackt),
Kräuter:
Petersilie, Salbei,
- Rosmarin, Thymian (f
gehackt),
Mayonnaise,
Senf,
Zitronensaft,
Sahne,
Salz,
Pfeffer
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Den Fisch in kleine Stücke teilen. Die Zwiebel und die Kräuter unter
die Mayonnaise mischen und nach Geschmack mit Senf, Zitronensaft, Salz
und Pfeffer würzen. Mit Sahne verfeinern. Die zerkleinerten Fische
darunter heben und gut durchziehen lassen. Mit Toastbrot servieren.
Stichworte: Fisch, Salat, Salate, Salbei
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