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Französisches Senfdressing
Kategorie:
Gattung: Salat
Anzahl: 4 Personen
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Zutaten
1
6
1
1
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Essl.
Essl.
Essl.
Prise
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Essig
Öl
Estragonsenf (oder
- Dijonsenf)
Salz
Pfeffer
Etwas Wasser
Zucker
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Zubereitung:
Essig, Wasser, Senf und Gewürze glatt verrühren, tropfenweise Öl
einmengen, bis eine sämige Sauce entsteht. Nach Belieben kann auch
etwas Knoblauch beigefügt werden.
Stichworte: Dressings, Salate
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