|
»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Kaffee-Minze-Sauce
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 10 Portionen
|
|
60
4
500
2
1/2
|
g
ml
Essl.
Teel.
|
Zucker
Eigelb
Abgekochte Milch
Starker Kaffee
Minzeextrakt
|
|
Zucker und Eigelb schaumig und hell schlagen. Milch hineinrühren und
die Masse ins Wasserbad geben. Ständig rühren bis die masse dick
wird. Den Topf von der Kochstelle nehmen, und Kaffee und Extrakt
hinzugeben. heiss über Aufläufen, Eis oder Beeren servieren.
Quelle: Einfach köstlich kochen 2 von Ron Kalenuik
Stichworte: Sauce
|
|
|
|
|
|
