»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Kanarisches rotes Mojo
Kategorie:
Gattung: Gemüse, Saucen, Obst
Anzahl: 1 Rezept
|
|
1
4
1/2
1/8
1
1
1
|
Essl.
Liter
Prise
|
Roter Paprika
Petersilie
Olivenöl
Zitrone; ausgepesst
Wasser
Knoblauchzehe
Kümmel; ein wenig gemahlen
Chili; gemahlen (*)
|
|
(*) Vorsichtig mit dem Chili, sonst wird es unheimlich scharf.
Den Paprika gar kochen, die Haut abziehen und abkühlen lassen. Nun
zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und 2-3 Min.
durchmixen.
Passt gut zu Gegrilltem.
Stichworte: Aufbau, Paprika, Petersilie, Sauce, Zitrone
|
|
|
|
|