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Avocadocreme III
Kategorie:
Gattung: Saucen
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1
1
2
100
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Teel.
ml
Spritzer
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reife Avocado
Zitronensaft
Knoblauchzehen (je nach
-Belieben mehr oder wenig
Schlagsahne
Salz
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Avocado pürieren und Zitronensaft hinzugeben.
Knoblauchzehen kleinschneiden, im Mörser mit der Prise Salz zu einer
Paste verrühren und unter die pürierte Avocado rühren.
Schlagsahne schlagen und unter die Avocadocreme heben.
Je nach Geschmack mit etwas Cayennepfeffer würzen.
:Notizen (**) :
: : Gepostet von: Werner Moschina
Stichworte: Avocado, Sauce
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