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Avocado-Creme mit Tortilla-Chips

Kategorie: Gattung: Saucen, Vorspeise

Anzahl: 4 Portionen

2
5
80
1

3

1

Essl.
g


Essl.


reife Avocados
Zitronensaft
(-100) Sauerrahm, 20 % Fett
säuerlicher Apfel, fein
- gerieben
Meerrettich, frisch gerieben
etwas Jodsalz
Tüte Tortilla-Chips,
- naturell

Die geschälten und entkernten Avocados mit dem Zitronensaft fein
pürieren. Sauerrahm, geriebene Äpfel, Meerrettich und Salz
untermengen und sofort mit den Tortilla-Chips servieren.

http://www.swr.de/kaffee-oder-tee/vvv/alles-frisch/archiv/2002/03/14
/index.html

Stichworte: Avocado, Dip, Meerrettich, Saucen, Vorspeise




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