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Knusprige Apfelringe

Kategorie: Gattung: Obst, Saucen

Anzahl: 1 Rezept (*)

TEIG
70
50
1

1
3
g
ml


Essl.
Essl.
Mehl
Milch
Ei
Salz
Zucker
Mineralwasser
AUSSERDEM
2
1
1
kleine
Essl.
Essl.
Äpfel, säürlich; Ringe
Zucker
Zimtpulver
Fett; zum Ausbacken
VANILLE-SAUCE
2
1
200
Essl.
Pack.
ml
Speisestärke; (bis 3 tb)
Vanillezucker
Milch

(*) f=FCr Mutter und 1 Kind (1-3 Jahre) Teigzutaten gut verr=FChren,
etwa 15 Minuten quellen lassen.

Zucker und Zimtpulver vermischen.

F=FCr die Sauce Stärke und Vanillezucker mit etwa drei Esslöffel von=
der Milch glatt anr=FChren.
Restliche Milch aufkochen, anger=FChrte Masse einr=FChren, erneut
aufkochen lassen, beiseite stellen.

Fett in einer Pfanne erhitzen. Apfelringe portionsweise durch den Teig
ziehen und bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun ausbacken.

Auf K=FCchenpapier abtropfen lassen, noch heiss mit Zimt-Zucker
bestreuen und mit der Sauce servieren.

Pro Portion ca.: 900 kcal, 23 g Eiweiss, 31 g Fett, 131 g Kohlenhydrate

Quelle: Das grosse GU Kochbuch - Kochen f=FCr Kinder

erfasst: tom


:Legende: pk - Päckchen
: sm - klein
: tb - Esslöffel

Stichworte: Ausbacken, Kinder, Obst, Sauce




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