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Kräuter-Vinaigrette
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1 Keine Angabe
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4
6
1
6
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Essl.
Essl.
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Kräuteressig
Oliven- oder Sonnenblumenöl
Schalotte
El., gehackte Kräuter (z. B.
Schnittlauch, Petersilie,
-Basilikum,
Thymian, Kresse)
Salz
Pfeffer
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Alle Zutaten verrühren, die Sauce würzen. 30 Min. zugedeckt im
Kühlschrank durchziehen lassen.
Zum Hackbraten servieren.
Oder: Hackbratenscheiben mit der Vinaigrette übergießen, zugedeckt
mindestens 1 Stunde im Kühlschrank marinieren.
2 g Eiweiß, 69 g Fett, 5 g Kohlenhydrate, 2832 kJ, 676 kcal.
:Notizen (*) :
: : Quelle: Winke & Rezepte 8 / 95
: : der Hamburgischen Electricitätswerke AG
:Zusatz :
: : Zubereitungszeit
: : 10 Minuten
Stichworte: August, Einfach, Kräuter, P4, Sauce
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