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Lafer's Blitzmayonnaise
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 4 Personen
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1
1
300
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Essl.
ml
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Senf
Ei
Salz
Zitronensaft
Chili; optional
Pflanzenöl
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Senf und das Ei in einen Becher geben, mit Salz, Zitronensaft und Chili
aus der Gewürzmühle würzen. Öl zugeben und mit einem Mixstab
aufmixen.
: Quelle : FRÖHLICHER WEINBERG, Johann Lafer
: Erfasst : 28.04.00 von Ilka Spiess
Stichworte: Grundrezept, Mayonaise, Sauce
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