|
»
Herzlich Willkommen auf den Seiten von RezepteRang.de |
Lauch-Tomaten-Sauce
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 1 Rezept
|
|
2
500
500
1/4
1
1
1
1
1/2
1/8
|
Essl.
g
g
Teel.
Teel.
Essl.
Bund
Teel.
Liter
|
Butter
Lauch
Tomaten
Cayennepfeffer
Salz
Worcestersauce
Frisches Basilikum Oder
Getrocknetes Basilikum
Rote Paprikaschote
Sahne
|
|
Erfasst von:
Lauch putzen und in sehr dünne Ringe schneiden. Tomate enthäuten(kurz
in kochendes Wasser tauchen).
Butter in einem Topf zerlassen, den Lauch tropfnass dazugeben und kurz
schmoren lassen. Die Tomaten zugeben und mit einer Gabel zerdrücken.
Pfeffer, Salz, Worcestersauce und Basilikum einrühren und alles 10
Min.
mässig kochen lassen. Rote Paprikaschote und Sahne einrühren,
erwärmen, sofort servieren.
Stichworte: Aufbau, Lauch, Sahne, Sauce, Tomate
|
|
|
|
|
|
