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Makrelencreme
Kategorie:
Gattung: Saucen
Anzahl: 8
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Für 6 - 8 Portionen
1
250
1
1
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g
Essl.
Bund
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geräucherte Makrele (ca.
-300 g)
Speisequark (20 %)
Zitronensaft
Schnittlauch
Salz
weisser Pfeffer
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Makrele von Haut und Gräten lösen, pürieren. Mit Quark und
Zitronensaft verrühren. Schnittlauch fein hacken, untermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
* Quelle: Kalenderblatt vom 22.01.1987
** Gepostet von Sabine Engelhardt
Date: Thu, 16 Mar 1995
Erfasser: Sabine
Datum: 05.05.1995
Stichworte: Creme, Fisch, Makrele, P6, P8
Stichworte: Saucen, Marinaden
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