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Molho de Pimenta - Pfeffersauce
Kategorie:
Gattung: Exotisch, Saucen
Anzahl: 6 Portionen
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2
1
4
3
2
50
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g
g
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Bund
Bund
Essl.
Essl.
Essl.
g
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Chilischoten, rot (3 Stck)
Chilischoten, grün (1 Stck)
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Petersilie, glatt
Koriandergrün
Olivenöl
Limettensaft
Palmöl
Krabben, getrocknet
Salz
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Chilischoten längs halbieren, entkernen und fein würfeln. Zwiebeln,
Knoblauch, Petersilie und Koriander fein hacken. mit Olivenöl,
Limettensaft, Palmöl und getrockneten Krabben verrühren. Herzhaft mit
Salz würzen.
Stichworte: Brasilien, Chili, Krabbe, Sauce
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