- Speck und Zwiebel (gewürfelt)und Knoblauch zusammen anbraten -
Toamten aus der Dose dazu - einen guten Schluck Rotwein - schon mal
bisserl Peffer und Salz und ein bis zwei kleingehackte Chilis -
während das Ganze einreduziert- viele viele schwarze Oliven ohne Stein
in Knoblauch eingelegt in dünne Ringe schneiden.......
- die Oliven kommen dazu, wenn das Ganze die gewünschte Konsistenz
hat, dann noch mal aufwallen und abschmecken.....

Stichworte: Italien, Nudeln, Sauce